MODALITÀ DIDATTICA
ATTIVITÀ PRATICHE
Scheda corso
Tecnico della conduzione dell’oliveto e della produzione di olio
Durata corso
300ore
Percorso formativo completo, teoria e pratica
Modalità didattica
FAD / DAD e in aula
Lezioni teoriche online e in presenza
Attività pratiche
Laboratorio e/o stage
Esperienza diretta sul campo con aziende del settore
Le competenze che acquisirai partecipando a questo corso
Descrizione Qualificazione
Partecipando al corso per Tecnico della conduzione dell’oliveto e della produzione di olio acquisirai competenze avanzate nella gestione dell’intera filiera olivicola, dalla coltivazione dell’olivo fino alla produzione di olio di qualità.
Imparerai a pianificare e gestire le attività agronomiche dell’oliveto, incluse potatura, irrigazione, difesa fitosanitaria e raccolta, con un approccio orientato alla sostenibilità.
Svilupperai competenze tecniche nella trasformazione delle olive in olio, nell’utilizzo di macchinari e tecnologie di frantoio e nel controllo qualità del prodotto finale.
Acquisirai inoltre conoscenze sulle normative del settore, sulla tracciabilità e sulle strategie di valorizzazione e commercializzazione dell’olio, per operare con professionalità in contesti produttivi moderni e competitivi.
Sbocchi Occupazionali
La qualifica di Tecnico della conduzione dell’oliveto e della produzione di olio consente di accedere a ruoli qualificati nel settore agricolo e agroalimentare.
Potrai lavorare presso aziende agricole olivicole, frantoi e oleifici, occupandoti della gestione tecnica delle coltivazioni e dei processi produttivi.
Le opportunità occupazionali includono anche il settore commerciale, con attività legate alla promozione, valorizzazione e vendita di prodotti oleari.
Inoltre, il percorso formativo fornisce solide basi per avviare un’attività autonoma, gestendo un proprio oliveto o un’impresa nel settore, contribuendo allo sviluppo e alla valorizzazione delle produzioni locali e di qualità.
